Vinařství - Vinařství Přítluky

Jsme rodinné vinařství

Historie vinařství sahá až do roku 1968, kdy jsme vysadili náš první vinohrad. S výrobou vína jsme však pořádně začali až v roce 2010. Od té chvíle pro Vás s láskou a pokorou k přírodě vyrábíme vína, která jsou přímočará, zábavná a především plná energie. Naším posláním je navázat na tradici výroby vín v této malebné obci a postavit tak základní stavební kámen pro obnovu téměř zapomenutého věhlasu přítluckých vín.

Rezervujte si degustaci ve vinném sklepě pod farou a odhalte tajemství našich vín.

Kde ochutnat Degustace

Mám zkušenost, že nejlepší jsou ta vína, kterým se příliš nepleteme do cesty.

Ing. Petr Kružík – vinař, majitel a vinný nadšenec

Historie a tradice

Vína z Přítluk byla velmi proslavená, zejména zdejší Veltlínské zelené, které se pokládalo za jedno z nejlepších na Moravě. Od roku 1261 zde vlastnil vinohrady klášter velehradský a později i žďárský. Mnoho vinohradů patřilo okolním svobodným dvorům. Velkou část vinic vlastnili brněnští měšťané. Držitelé vinic byli povinni odvádět z vinohradů roční daň z půdy (tzv. perkrecht) a desátek z úrody.

Do 15. století podléhalo povinnosti odvádět desátek pouze víno bílé. Přítlučtí však ještě v 16. století dostali výsadu, že jsou nadále zproštěni povinnosti na odvod desátku z vína červeného pod podmínkou, že nebudou výsadbu modrých odrůd zvyšovat nad stanovenou mez.

Koncem 16. století ves získali Lichtenštejnové a připojili ji ke svému lednickému panství. Místní víno bylo v panství velmi žádané a nesmělo na zámku chybět při žádné mimořádné příležitosti ani při každodenním stolování.